世界初の凄いメロン🍈山梨県笛吹市で出来ました

世界初の凄いメロン🍈が山梨県笛吹市で出来ました

ハウスの中を覗いてみると…

新聞紙の包みから出てきたのは…

わ～い❗＼(^-^)／メロンだメロンだ♪

とは言いながらもまずは創業者の
農業生産法人『はな咲』の和田洋治取締役会長さんよりメロンを作るまでの経緯とこのメロンの普通と違う凄さを～と言うことで少しお勉強会

化学肥料、農薬をいっさい使わない
ステビア有機農法
ケミカルフリーメロン

テレビに出演していて長寿遺伝子でお馴染みの白澤卓二先生

そう～あのアンチエイジングの白澤卓二先生が監修のオーガニックファームなんです♪

代表取締役の和田フキ子 さんが
朝採れたばかりのメロンをサクッサクッとカット🍈

え～追熟してなくて大丈夫？普通メロンは5日ぐらい常温に置いて追熟するものですよね(^-^;

はいど～ぞっと…

まだシャキシャキしてるみたい

みんなで新しく出来たばかりのメロンを試食
「甘～い」みんなの声が聞こえてきました
もちろん姫も終始万勉の笑みで(o✪‿✪o)
「あま～いなんじゃごりゃ～」と♪お下品な言葉を…失礼致しましたm(_ _)m

山梨県知事さんも笛吹市長さんも
美味しいかな(o^－^o)

朝早くに畑の真ん中で
みんなで集まって食べたメロンは…

朝なのに何だか懐かしい夕日の味がしました♪

このメロン🍈笛吹市のふるさと納税にて平成29年より毎月500個限定出荷で登場してます♪ｺｯｿ～ﾘ( ´艸｀)ｵｼｴ～ﾙ

2016年4月27日『春の山の宴甲斐(山菜祭り)』山菜摘み取り、天ぷら、おほうとう、薄焼き(薄焼き)

姫の主催で『春の山の宴甲斐(山菜祭り)』
2016年4月27日(水)芦川グリーンロッジで行いました♪
内容は…山菜摘み取り、天ぷら、おほうとう、うす焼きを作って食べる感じでした♪

朝10:00に芦川にみんなで集まって山菜摘み取りに回りました
まずは…タラの芽

この新芽の部分をポキッと…

トゲがあるので専用の手袋をしてとります

次は…こごみ

こちらは４年ものの～こごみ…

根っこが盛り上がっているこういうのが最高級なものなんだそうです

ではお次は…こしあぶら


やはりこの新芽の部分を摘み取ります

んで～次はうるい(別名てんころりん)

足下にいっぱい生えていて気が付くと踏んでしまっています(^_^;)


山ウド


山椒(さんしょう)



とったどぉぉぉぉぉ
こんなに山菜摘み取りました♪


11:00頃に芦川グリーンロッジへと到着
そこから本格的なお料理が待ち受けています♪

日本料理人であり山菜アドバイザーの神宮司孝之さんに摘みたての山菜を豪快に天ぷらにしていただきました(o^－^o)

ジュワー


あっつあつの天ぷらにお塩をパラパラとかけてほうばると…良い香りが♪

春の息吹を戴くこれぞパワースポットならぬパワーフード♪最高の贅沢です☆


みんな次々と揚げたてほっかほかの山菜の天ぷらに舌づつみ♪「幸せねぇ～」という言葉が飛び交っていました♪


そして山梨県の郷土食☆本格的なおほうとうを大きな鍋で作りましたよ



そしてそして…これも山梨県の郷土食のうす焼き

昔の作り方と同じように地粉を使って焼き上げているのでもちもちとした食感が特徴の昔ながらのパンケーキおやつですね

それに少し今回は地元でとれた蜂蜜をかけていただきました♪

その他にも

天然の三つ葉を使って卵とじやら

芦川の生こんにゃく

桔梗信玄餅

山菜のお浸し

などです～みんな食べきれずお土産もらって帰りましたとさ

また来年やるのですが…次回は山菜祭りとして開催したいと思います♪

今！笛吹市で密かに話題の純国産『にんにくノワール』と『にんにくトマトラー油』って知ってますか？

今！笛吹市で密かに話題の純国産『にんにくノワール』と『にんにくトマトラー油』って知ってますか？

実は県外の親戚がテレビでみたから買っておいてと連絡がありました
以下の『にんにく』関係の2品を知らないと山梨県人として恥ずかしいかも(*ノ▽ノ)

🌼まずひとつめ🌼
スーパーやまと春日居店(笛吹市春日居)のレジ前に『なでしこ農園』さんの
『有機にんにくノワール』小650円、大1250円(税別)があった

これは国産有機にんにくを国産バルサミコ酢とモストコットで漬け込んだという知る人ぞ知る恐ろしく最高級の新珍味であ～る
ノワールとは…フランス語で｢noir｣で｢黒・ブラック｣の意味なんだって♪オシャレ～♪
なのに…この値段安すぎない？

国産のバルサミコ酢って凄いのですよ♪
しかも！山梨県笛吹市春日居町『なでしこ農園』さんでぶどうから拘り長年開発してやっと出来たというものそれだけで高価な代物ですが…

これに国産ニンニクを漬け込むことで…ポリフェノールの3倍にもなるという…一口いくらな感じ？それを試食出してたし(o^－^o)⤴
もっちろ～ん姫も食してみましたよ(^q^)
お味は…酸っぱくない～ちょうど黒ニンニクみたいな甘さにまだ旨味とコクを10倍加えた感じ♪
これは美味しい使い方があるけどまたそれは別の機会に♪



そして…
🌼もうひとつ🌼
『笛吹の庄』さんの『にんにくトマトラー油』880円(税込)



これは！にんにくとトマトと唐辛子の味がする(笑)


もっと知りたい方は…コメントいただければ住所や販売先などご連絡致しますよ

今回はご紹介まで♪また詳しくブログに書きますね(o^－^o)⤴

春の山の宴甲斐を開催します

春の山の宴甲斐(はるのやまのうたげかい)
山梨県笛吹市の田舎で、この時期しか味わえない心に残るひとときを…

◾日時：2016年4月27日(水)10:30集合
◾場所：芦川グリーンロッジ
山梨県笛吹市芦川町鶯宿1760
055-298-2081
※石和温泉駅より無料送迎も致します。(事前予約)
◾料金：御一人様 3,000円(お食事・飲物付き)
◾春の山の宴体験メニュー
・山菜畑で摘み取り体験(こごみ、わらび、うど、たらの芽など)
・和の料理人による摘みたて山菜の天ぷら実演と実食
・ほうとう作り体験
・懐かしの郷土料理『薄焼き』作り体験他

もちろんみんなで作ったら宴の時間♪
一升瓶ぶどう酒にぶどう果汁でも飲みながらの『人季節(ひととき)』を楽しみましょう！


笛吹市民で創る桃源郷を甲斐国に叶えると書いて…『桃源郷叶甲斐(とうげんきょうきょうかい)』の主催です。毎月それぞれの笛吹市内の色々な場所でそれぞれの季節にあった企画を考案中です。

お問い合わせ&ご予約は[e-mail] (伊藤まで)
お気軽にお問い合わせくださいませ♪

本当は教えたくないお蕎麦屋さん『菱屋』笛吹市八代町

本当は教えたくないお蕎麦屋さん『菱屋』笛吹市八代町
営業時間:11:00～17:00(中休み無し)
定休日:水曜日
TEL:[phone]
住所:山梨県笛吹市八代町南595

八代町総合会館の前の信号を駐在所の方へ入って次の交差点のところにあります

菱屋さんは…姫の地元では有名なお蕎麦屋さんです
でも町外の人は…ほとんど知りません
何故なら教えたくないから…知る人ぞ知る通情報です(笑)

春の季節のお店の外観はこんな感じ…

お店も看板も隠れていてわかりづらいです

先輩に連れられ…海外含め都内からのお客様と7名で参りました
「どれにする？」
メニューは12品…
せいろ………800円
田舎………800円
にしん………1,200円
そばとろ………1,300円
山かけそば………1,300円
つけ鴨………1,400円
鴨南ばん………1,400円
天ぷらそば………1,600円
天ぷらせいろ………1,600円
三色そば………1,100円
しらゆき………1,000円
けしきり………1,000円
※大盛りは各200円増し

「せいろが美味しいよ」
「鴨南も美味しいよ」
「つけ鴨にしませんか？」
ということで全員鴨せいろ1,400円にしました

お蕎麦が運ばれてくるまでかなり待ちます
というのも老夫婦お二人だけでやっていてお客様の顔を見て注文してから蕎麦を打つという…本格的なお店です

待っている間はトークを楽しんでいる！それしかな～い！

お蕎麦来ました～(o^▽^o)つけ鴨

おかみさんは一言「はい、つけ鴨です～」と言って置いていきました
あまりお話しませんが山椒が付いてくるのでっそれを引いて食べろということだと思います

姫のご近所情報では…

ここのお蕎麦は長年東京で評判のお蕎麦屋さんで修行してきたご主人が山梨へ帰ってきて美味しいお蕎麦屋さんを始めたんだとか…粉から拘りそば殻を丁寧に取りそばの実だけで打つそのお蕎麦は白くとても美味しいよ～とのこと…

つけつゆは少ししょっぱめで…ネギは芳ばしく焼いてあり…鴨が沢山入っていて…
それでいてつけて食べてもお蕎麦が負けていない！
お蕎麦美味しいよ～は本当だった♪

みなさん～あんまり行かないでくださいね♪教えないでくださいね♪ここだけの話に…

行列とかできちゃうと姫が食べれなくなっちゃうから
どうかお願い致しますよ～m(_ _)m

『ワインツーリズム笛吹』バスガイドと依田さん

姫はこの間～『ワインツーリズムやまなし』春で笛吹ガイドボランティアの会で毎年恒例で大好評の名物バスガイドさんの元で研修生としてお勉強させていただきました(o^－^o)⤴


参加ワイナリー
アルプスワイン、日川中央葡萄酒、笛吹ワイン、山梨マルスワイナリー、 モンデ酒造、
八代醸造、矢作洋酒、ルミエール、 北野呂醸造、鶴屋醸造、東晨洋酒の11社
主催：一般社団法人ワインツーリズム

歌って踊れる名物バスガイド
依田さん

歌手・・・
色々な顔を持つおじいちゃんガイドさんですが…
やまなし依田さんの会の代表です(笑)
山梨県の方は4/7のてててTVにこの依田さんご出演されるようなので見てくださいね♪

ところで毎年ワインツーリズムではもう一人有名な方がいるんです
通称:ピンクライダーさん
姫がそう呼んでるんですが…いつもワインツーリズムの時にバイクでサポートしている素敵なおじ様なのです
「お疲れ様です。時間ぴったりですね。」と…バスに乗り込んできた所を激写に成功d=(^o^)=b

ワインツーリズム笛吹
すごい楽しいですってバスに乗ってる方が口々に喜んでいました

秋には私もバスガイドになれるかな？(笑)

日本初！！『駅ワイン』石和温泉駅南口一階の観光案内所でワインサーバーで試飲の巻♪

日本初！！『駅ワイン』石和温泉駅南口一階の観光案内所でワインサーバーで試飲の巻♪

山梨県笛吹市♪石和温泉駅で日本初の試み
その名も『駅ワイン』というものが出来ました♪


駅ワインとは…
説明しよう(笑)
日本初の駅の中にワインサーバーの機械を導入しワイン試飲が出来るという凄いシステムなのである

これは…山梨県笛吹市
中央本線の石和温泉駅の一階の観光案内所内にあります



笛吹市内にある10ワインメーカーの16種類のワインを一杯200～400円で試飲出来るんです

システムを説明しよう(笑)

まずはワイングラスを観光案内所の窓口で受け取ります

ワインサーバーより良いなって思うワイン銘柄を選んで…それと金額と試飲量もチェック

向かって左側の機械で選んでお金を入れて購入すると…

ワインサーバーにワインマークが出るのでそれを押します♪

すると…出たー🍷

出たー🍷

ただこの最先端のイタリア製の機械はゆっくりで一人づつ並びます

ワインがそそがれたグラスを持ってみんなイタリアンスタイルで(立ち飲み)いただき交流も広まり楽しめます


イエーイ^_^)／▼☆▼＼(^_^)乾杯
美味しいフレッシュいくらでもイケる♪
気を付けないとぉ～はらひれほろぉ～酔っぱらいますぅ(o^－^o)⤴

あと…ワイングラスは洗ってお持ち帰り出来ます


もちろん試飲したワインはボトルでの購入も出来ます♪

姫のおすすめは…
赤ならルミエール
白なら八代醸造です
是非試飲してみてね☆
珍しいところで八代醸造のアケビワインとか甘くって美味しいです♪

是非お土産に笛吹市のワイン如何ですか♪

あ❗そうそう…大事な事言うの忘れた…
ただね
今のところ１７：００には観光案内所は閉まります
なので御早めに…もっと遅くまでやってくれたらいいのにねぇ✨

駅ワイン

昼総合点★★★★☆ 4.5

関連ランキング：ワインバー | 石和温泉駅

白澤卓二先生講演会＆シンポジウムin笛吹市2016年2月6日(土)

化学物質、食品添加物、環境ホルモン、農薬…『子どもの食と健康を考える』子どもが危ない!と題して
あの!!日本アンチエイジングフード協会の理事長でテレビで若返りの医療でもお馴染みの🎵
白澤卓二先生をお招きして、講演会＆シンポジウムを開催致します


日時:2016年2月6日(土)開場10:00開演10:30～
場所:笛吹市農村環境改善センター
主催:みさか有機の郷づくり協議会

※託児サービスあります
3歳以上～未就学児の定員20名(事前予約)
[e-mail] まで(〆切2/5)

入場料無料です
お子様をおもちのママさんパパさんそれからおじいちゃまおばあちゃま
若返りの医学最前線のお話が聞けるかも知れませんね😉

是非お越し下さいませ

『芦川ほうとう祭り』10月24日(土)～25日(日)の2日間

10月24日(土)～25日(日)の2日間

『芦川ほうとう祭 』が開催されるそうです

開催場所　食事処「沢妻亭」敷地内

山梨県笛吹市芦川町新井原1955   駐車場（無料）

当日の催物のご案内

◆手作りほうとう体験

◆山採りきのこ入ほうとうの販売

◆芦川こんにゃくを使った刺身こんにゃく・みそおでんの販売

◆笛吹市観光物産販売

◆芦川農産物販売

◆ヤマメ・イワナ塩焼き販売

◆笛吹市観光案内

※会場内の飲食や体験など別途有料。

【お問合せ先】

(一社)笛吹青年会議所

アブリオ笛吹・まちづくり委員会  委員長　長田昭太

ローズファームの手作り～宅配ピザ～

ローズファームの手作り宅配ピザのチラシがポストに入ってたよ😃
笛吹市御坂町にあるバラとコーヒーのお店のあの！
『ローズファーム』で手作りピザを配達してくれるんだって♪
今まではお店の近くの御坂町だけだったらしいけど配達範囲が拡大して笛吹市八代町も届けてくれるらしい♪

価格すべて１,０００円(税込)
たのんでみるかぁ☺


2/28(日)
たのんでみた🍕

お得なことに～今だけ(2016年2月末まで)は1枚800円(税込)内緒ね🙊



大葉ソースとトマトのピザ


しゃけとガーリックきのこのホワイトソースピザ


『季節限定』しか肉のピザ

焼き立てをすぐにあつあつで届けてくれて本格的な手作りのピザ美味しかったです😋🍴💕

これは‼リピーターになりましたわぁ✨