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朝起きたら朝ごはんが残っていなかった…
殿がぜ~んぶ食べてしまったのだ(;一_一)
昨日の夜殿のお帰りは深夜1時過ぎていた
大量のチキン南蛮を作った好評だった…
タルタルソースが上手に出来てとても美味しかった…それでか…

それで夜にご飯炊かずにそのまま寝て…
朝起きたら10時過ぎ~><パンもご飯も何もない!
我が家では~よくあることwww朝食!朝食!
それで今日は簡単に出来るピザを作った(自己流)
丸いと子供が食べにくいので
長細く伸ばしてトーストで焼いた…
いつもながらぐ~たら主婦な私…
でもいつもよりもとっても美味しい~DELICIOUS♪
090516_104354.jpg

今日は一時からTeaPartyがあるので
早く支度をして行かないとぉ~~(*^。^*)

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テーマ : 朝ごはん - ジャンル : グルメ

コメント

ヤッターマンさんへ

チキン南蛮は結構簡単に作れますよぉ~
まず鶏肉ですがササミでもムネでもどの部位でも美味しいです
でも私はモモ肉が一番おいしいぃ~かなぁ?
4人前
★鶏肉好きな量を一人一枚でも一口大でもお好きな感じに切ってください~塩コショウをして小麦粉をまぶしはたき、それを溶き卵にくぐらせて油で揚げます
★お鍋に醤油(大さじ4)と砂糖(大さじ6)と酢(大さじ6)を入れ煮立て南蛮酢を作っておき、それに揚げたお肉をつけます
★ゆで卵(2個)と玉ねぎ(1/4個)とピクルス(玉ねぎの同量なければキュウリでもよい)を全部みじん切りにし、マヨネース(゙多めが美味しい)とケチャップ(大さじ1)と塩コショウ(少々)とまぜますあればマスタードを少し入れるさっぱりとして美味しいです~パセリやレモン汁などを入れても美味しいですよぉ
★タルタルソースは食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと溶け出さずに綺麗に盛り付けが出来ます…このくらいかなぁ~こんなんでわかったぁ?

チキン南蛮

明日は松姫ピザを作ってみるね!!!
チキン南蛮の作り方もうちの嫁に教えてあげて
タルタルソースなんか作れるの?

ヤッターマンさんへ

薄焼きPizza(クリスピー)長細いタイプで4枚分ですw
私が作る時は目分量で適当なのですが…大体これくらい入れたかなぁ~っていう計算で書きますね★

材料 (Pizza生地)
  薄力粉。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。200gくらい?
  塩。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。ひとつまみ
  オリーブオイル(食用油ならなんでもOK)。。。15cc(大さじ一杯)
  水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。大さじ5
                       (様子を見ながら少しずつ入れてください)
    
    (トッピング)
  ケチャップ 玉ねぎ(スライス) ピーマン(スライス) ウィンナー(斜めに薄く切る) チーズ

ボールに薄力粉・塩・油とを入れて水を少しずつ入れて混ぜ、
水を加減しながら手でよくこねる(耳たぶよりも少し硬い程度)
(しばらくこねるとグルテンでボールにはりつきにくくなくなる)
ひとまとまりになり表面がツルッとしてきたら
生地を4つに分けて一つずつ薄く伸ばしていく(手でよい)
生地にケチャップを塗って玉ねぎ・ピーマン・ウィンナーの順に敷き
チーズを振りかけてオーブントースターで5~7分焼く

…とは書いたものの…
私みたいにテキトーでも出来ちゃうので大丈夫ですwww
やってみればわかるって!…たぶん?

作り方は?

作り方を教えてほしいなー
材料とかテキトー?
俺にも作れる?

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