☆よくぞ参られました


☆姫グルメ内を検索

例:山梨 ラーメン

☆姫グルメカテゴリ

openclose


ぽちっと押すと…

blogram投票ボタン ホームページ・ブログ百選 ブログランキング・にほんブログ村へ ブロぐるめ! 食べ歩きポータル FC2Blog Ranking

他の方のグルメブログも見れるよ~

☆最新記事


☆最新のコメント


美味しいねっ~と♪


おすすめ☆SHOP


RSSリンクの表示


セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
これぞ七草!
小さい頃に畑の隅で実物を探しながら…おばあちゃんに教えてもらって~歌のように覚えた春の七草の名前です


日本では今日1月7日はこの七草をお粥に入れて食べるんですよね♪
七草粥を食べる日です

七草粥の風習は中国伝来のもので平安中期頃に始まったとされます
中国では「六日年越・七日正月」といわ れ七日がひとつの節目とされこの七日は人を占う日「人日」といい 七種の菜を暖かい汁物にして食し邪気を 避ける習慣がありました
日本では十五日の「小豆粥(あずきが ゆ)」の影響により室町時代以降に汁物から粥へと変わったんだそうです
これらの七草は…
早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うと言い伝えられ…古くからおまじないのように…まな板の上で草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか?
なんか歌もあったような気がしますが…(^-^;
年頭にあたって豊年を祈願し「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」 無病息災を祈って七草粥を食べられてきたんです
その心は今もかわらず~

七草は日本のハーブ
お正月のおせち料理によって胃腸に負担がかかっている時期にこの季節のハーブを入れてお粥であっさりと体にも美味しく食べられますね♪

七草の効能
★セリ★
健胃効果、食欲増進、利尿作用 、肝臓回復効果
★ナズナ(ぺんぺん草)★
健胃効果、食欲増 進、利尿作用、肝臓回復効果
★ゴギョウ★
せき止め・気管支炎予防・ 扁桃腺炎予防
★ハコベラ★利尿作用
★ホトケノザ★健胃効果、食欲増進
★スズナ(カブ)★健胃効果、食欲増進、そ ばかす予防
★スズシロ(大根)★健胃効果、食欲増進

食べるにこしたことはない春の七草ですね☆
関連記事

テーマ : 特別な日のお料理(行事・お祝い・季節ごと) - ジャンル : グルメ

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 | ホーム |